تتمتع الدلع الرفيع بمكانة خاصة في عالم السكريات، حيث توفر أصناف متنوعة من العسل بطريقة تقليدية. منها الشكل التي يتم استخدامها لإنشاء معسل فاخرة، وتشمل الفاخر معسل المعجنات الطبيعية والأصباغ �